Inscription au concours culinaire

Lozère Développement, agence de développement territorial de la Lozère, organise la troisième édition du concours culinaire intitulé « Étoiles de Lozère », un concours qui valorise les spécialités lozériennes. Le concours se déroulera le samedi 13 juin 2026 à la Grande Halle d’Aumont-Aubrac en Lozère, dans le cadre de la Foire de Lozère.

Le candidat peut proposer sa candidature en ligne avec son binôme (amateur/professionnel) ou bien candidater seul et dans ce cas, le binôme sera constitué par l’organisateur avant le concours du 13 juin 2026.

Inscription en ligne ouverte jusqu’au 9 mai 2026.

Informations sur les participants

Si vous candidatez seul(e), merci de cocher la case suivante :
Je candidate seul(e)

Présentation de votre recette salée

Nom de la recette salée :

1/ Quels sont les ingrédients, les produits valorisés au travers de votre recette (matières premières nécessaires pour le dressage de 5 assiettes) ? Quelle est la part de produits locaux, produits lozériens utilisés ?

2/ De quels matériels et ustensiles de cuisine avez-vous besoin pour la réalisation de cette recette ? (four, plaque de cuisson, frigo, robot…)

3/ Quel est le temps estimé pour la préparation de cette recette ?

4/ Quel est le temps de cuisson estimé pour cette recette ?

5/ Vous pouvez ici joindre un document pour imager votre composition culinaire (croquis, photos…).

Formats acceptés : JPG, PNG, PDF — Taille max : 10 Mo

Présentation de votre recette sucrée

Nom de la recette sucrée :

1/ Quels sont les ingrédients, les produits valorisés au travers de votre recette (matières premières nécessaires pour le dressage de 5 assiettes) ? Quelle est la part de produits locaux, produits lozériens utilisée ?

2/ De quels matériels et ustensiles de cuisine avez-vous besoin pour la réalisation de cette recette ? (four, plaque de cuisson, frigo, robot…)

3/ Quel est le temps estimé pour la préparation de cette recette ?

4/ Quel est le temps de cuisson estimé pour cette recette ?

5/ Vous pouvez ici joindre un document pour imager votre composition culinaire (croquis, photos…).

Formats acceptés : JPG, PNG, PDF — Taille max : 10 Mo

Motivation à participer au concours

Décrivez-nous vos motivations en quelques lignes pour participer au concours « Étoiles de Lozère »

En complétant le présent formulaire d’inscription, je reconnais avoir pris connaissance du règlement du concours « Etoiles de Lozère » édition 2026 (rubrique Règlement), et j'en accepte les conditions. Je m'engage à participer, si mes recettes sont sélectionnées, au concours le 13 juin 2026 à Aumont-Aubrac.

Pour les personnes mineures, je m'engage à envoyer une attestation avec l'autorisation écrite du représentant légal.

Commentaires et remarques particulières