Inscription au concours culinaire

Lozère Développement, agence de développement territorial de la Lozère, organise la troisième édition du concours culinaire intitulé « Étoiles de Lozère », un concours qui valorise les spécialités lozériennes. Le concours se déroulera le samedi 13 juin 2026 à la Grande Halle d’Aumont-Aubrac en Lozère, dans le cadre de la Foire de Lozère.

Le candidat peut proposer sa candidature en ligne avec son binôme (amateur/professionnel) ou bien candidater seul et dans ce cas, le binôme sera constitué par l’organisateur avant le concours du 13 juin 2026.

Inscription en ligne ouverte… Quelques places encore disponibles.

Informations sur les participants

Si vous candidatez seul(e), merci de cocher la case suivante :
Je candidate seul(e)

Présentation de votre recette salée

Nom de la recette salée :

1/ Quels sont les ingrédients, les produits valorisés au travers de votre recette (matières premières nécessaires pour le dressage de 5 assiettes) ? Quelle est la part de produits locaux, produits lozériens utilisés ?

2/ De quels matériels et ustensiles de cuisine avez-vous besoin pour la réalisation de cette recette ? (four, plaque de cuisson, frigo, robot…)

3/ Quel est le temps estimé pour la préparation de cette recette ?

4/ Quel est le temps de cuisson estimé pour cette recette ?

5/ Vous pouvez ici joindre un document pour imager votre composition culinaire (croquis, photos…).

Formats acceptés : JPG, PNG, PDF — Taille max : 10 Mo

Présentation de votre recette sucrée

Nom de la recette sucrée :

1/ Quels sont les ingrédients, les produits valorisés au travers de votre recette (matières premières nécessaires pour le dressage de 5 assiettes) ? Quelle est la part de produits locaux, produits lozériens utilisée ?

2/ De quels matériels et ustensiles de cuisine avez-vous besoin pour la réalisation de cette recette ? (four, plaque de cuisson, frigo, robot…)

3/ Quel est le temps estimé pour la préparation de cette recette ?

4/ Quel est le temps de cuisson estimé pour cette recette ?

5/ Vous pouvez ici joindre un document pour imager votre composition culinaire (croquis, photos…).

Formats acceptés : JPG, PNG, PDF — Taille max : 10 Mo

Motivation à participer au concours

Décrivez-nous vos motivations en quelques lignes pour participer au concours « Étoiles de Lozère »

En complétant le présent formulaire d’inscription, je reconnais avoir pris connaissance du règlement du concours « Etoiles de Lozère » édition 2026 (rubrique Règlement), et j'en accepte les conditions. Je m'engage à participer, si mes recettes sont sélectionnées, au concours le 13 juin 2026 à Aumont-Aubrac.

Pour les personnes mineures, je m'engage à envoyer une attestation avec l'autorisation écrite du représentant légal.

Commentaires et remarques particulières