Lozère Développement organise en 2023 la seconde édition du concours culinaire « Étoiles de Lozère» qui consiste à imaginer LA recette lozérienne de demain.

Soutenu par le Département de la Lozère et les partenaires de l’agence, cet évènement, construit autour de la gastronomie lozérienne, allie promotion du territoire, valorisation des productions locales et développement d’activités liées à l’alimentation.

Des binômes, composés d’amateurs et de professionnels, vont devoir se préparer, imaginer et élaborer deux recettes (salées et sucrées) qui permettent de valoriser la Lozère, ses savoir-faire, ses produits emblématiques avant de présenter celles-ci devant un jury les 15 et 16 septembre prochain à Mende au CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Lozère. La phase finale du concours Étoiles de Lozère avec les brigades se déroulera le 18 novembre 2023 à Mende, dans le cadre de l’évènement départemental ” A Taaable ! Les journées de l’alimentation”.